方法沒有絕對的優劣,然若忽視專業,僅以表面所見逕下決定,不只是誤判防疫重點,也使林木健康、居民生命財產之安全蒙受風險。
韓國民眾普遍對於「名品」(명품,名牌)的喜好與追求大於臺灣社會,如同當地曾於2011年風靡國高中生「啃老族」(등골브레이커)現象,首推代表物之一,即是The North Face外套所打造出來的「North Face階級」(노스페이스 계급,北臉)。二為「早期採納者」(Early Adopter),這類顧客是秉持自身體驗與價值觀,雖不太在意價錢,但只使用自己感到興趣的新產品,認為此產品符合他的價值觀,有試用價值,馬上就入手,而這樣的顧客經濟水平高、開先鋒、引領潮流的人,如常常出現在電視螢幕鎂光燈焦點的名流,便多屬這種。
而讓我印象深刻的是,在這裡購買任何北臉服飾商品,可以直接拿到櫃臺,花上一筆小錢(約韓圜4000,折合新台幣約120元),即可請工作人員在衣服上繡上自己想要的各國文字,諸如「你好。」,或「かんこく」等,大走國際化特色路線,若嫌不夠文字顯眼的消費者,也可以挑選幾個自己喜歡的徽章,請工作人員縫上,客制化打造出一件專屬於自己的北臉商品。當然身為韓國流行「名牌」外套代表者之一,當季(2018)也請到知名韓流明星蘇志燮代言秋冬外套,就我印象所及,最新型超輕量(0.99kg.)的防寒冬大衣,要價也要近43萬韓圜(折合新台幣約1.2萬元)。當然,若穿上60-70萬韓圜(約新台幣1.7萬至2萬 )以上的大衣在校,就會被大家美稱為「隊長」(대장)。而我們這裡提到的「打噴嚏者」就是位於第三種顧客,指得是喜歡向別人介紹、宣傳產品之人,就像人們打噴嚏一般,打出的噴嚏四處傳染,在行銷學內意指「喜歡向周邊人士宣揚新產品的群體。
韓國當今研究大數據學者朴炯俊(박형준)所見,他依照顧客接受新商品的週期與先後,大略分為四類: 首先是「嘗鮮者」(Innovator),即指無條件使用新產品的顧客,完全不考慮產品價值與價錢,先買先試用再說,且大多喜歡對別人炫耀或仔細分析新產品特色與功能。」 同樣地,北臉當年也是拜「打噴嚏者」群體所賜,才能快速成長——北臉進入韓國市場約是1997年,2000年漸漸轉型,將原本人們認為老氣的戶外運動服加以時尚、年輕化,但當年北臉仍缺乏對韓國市場的認知度,銷售久不見成長,甚至成為百貨公司花車上的特價商品。而澎湖縣主要投入產業則是公共行政及國防為主,且在106學年大幅攀升到50%,其次才是住宿及餐飲業,約15-30%。
這邊先以就業比例較高的嘉義縣、澎湖縣、台東縣做說明。高中畢業後要做什麼?十個有八個會理所當然地跟隨社會期待進入大學就讀,不過仍有少數高中生決定直接出社會工作,不同縣市也出現不同的現象。以106學年來說,台北高中畢業生有3萬3871位,有1947位選擇就業,但連江縣高中畢業生僅115位,選擇就業者6位」然而,隨後的幾十年裡,他親眼目賭癌症患者穩定增加。
盲腸炎並不是原住民似乎具抵抗力的唯一西方疾病,他寫道:「我抵達加彭時,我很驚訝沒遇到任何癌症案例……當然,我不能很肯定的說一點癌症都沒有,但就像其他偏遠地區的醫生一樣,我只能說,如果有任何案例存在,也一定非常罕見。這種趨勢再加上與久坐習慣有關的能量消耗減少……由於在飲食和生活模式上的這些改變,與飲食有關的疾病(包括肥胖、糖尿病、心血管疾病、高血壓、中風和各種形式的癌症)已成為發展中國家和新已開發國家裡造成殘疾和早死日益增加的重大原因。
」然而,史懷哲的經驗在當時並非不尋常。凱斯的參考點是1909年左右的美式飲食(如美國農業部的估量所描繪),或是1950年代的日本或地中海飲食。」 這充其量就是一個凱斯等人為了提倡低脂飲食而弄出來的「改變美式飲食」故事的升級版:我們比過去某個理想時期吃更少碳水化合物和比任何時候都多的脂肪,然後我們付出的代價是慢性疾病。這個假說在1970年代初期遭到否決,因為它無法和凱斯「脂肪才是問題」的假說協調一致——凱斯假說其實暗指碳水化合物是部分解決方法。
居民身體不適的主要原因(至少在開始的時候)是地方性疾病和傳染病:瘧疾、昏睡症、麻瘋病、象皮腫、熱帶痢疾和疥瘡。」他也觀察到沒有氣喘,而且,就像史懷哲的經驗一樣,沒有盲腸炎,唯一的例外是一個一直「吃『殖民者飲食』」的愛斯基摩年輕人。營養變遷 史懷哲和胡頓在他們傳教的歲月裡所目睹的現象叫做「營養變遷」,指一個族群飲食、生活和健康狀態的西洋化。當任何一種文明病出現時,其他所有的都將接踵而至。
「我的觀察令我傾向將這個現象歸因於,原住民的生活方式愈來愈像白人。當有人向凱斯提到其他的營養變遷(包括由史懷哲和胡頓所見證的)可能具有參考價值時,他辯駁說,對於那些孤立族群的飲食和健康知道的還不夠多,所以無法做出可靠的結論。
世界衛生組織最近是這麼描述現行版本的營養變遷的:「世界食物經濟的改變已經影響到飲食模式的轉換,舉例來說,增加對高脂(尤其是飽和脂肪)、低碳水化合物的高密度能量飲食的攝取。他們的工作簡單多了:注意到在某個族群中沒有某種疾病,或某種疾病出現在原本未受感染的某個族群當中(裘弗瑞.羅斯這麼說道:從健康的族群轉變為生病的族群),比起在所有受感染的族群中比較疾病的發生率,這種觀察結果較不容易被診斷和文化上的人為影響所混淆。
他堅決主張,在許多的這些族群裡——尤其是因紐特人——極少數人可能活得久到足以發展出慢性疾病,我們從中學不到什麼東西。1902年,出身曼徹斯特大學的醫生山繆.胡頓開始在納因鎮的摩拉維亞兄弟會治療病患,它位於黃金海岸北段的拉不拉多,一個距離西非的叢林氣候和原住民的樸實生活說有多遠就有多遠的地方。然後文明病或西方疾病就跟著出現:肥胖、糖尿病、心血管疾病、高血壓和中風、癌症、齲齒、盲腸炎、消化性潰瘍、憩室炎、膽結石、痔瘡、靜脈曲張和便祕。文:蓋瑞.陶布斯(Gary Taubes) 文明病爆發 現代飲食究竟出了什麼問題? 1913年4月16日,亞伯特.史懷哲抵達了西非內陸低地的一個小村莊蘭巴雷內,要在歐格威河畔建立一間教會醫院。他觀察到,採取殖民者飲食的愛斯基摩人較容易罹患壞血病、「不夠健壯」、「容易感到疲倦,而且他們的孩子瘦小又虛弱」。這些基於史實的觀察結果中的大部分,都來自於像史懷哲和胡頓等這樣的殖民和傳教醫生,他們剛好在族群開始大量接觸西方食物時或之前給予幫助。
」另外有些愛斯基摩人住在納因鎮或與其他歐洲殖民者毗鄰而居,對主要內容是「茶、麵包、硬餅乾、糖漿,以及鹹魚或豬肉」的「殖民者飲食」產生興趣而吃那種飲食。他的夫人海倫娜女士是一位十分訓練有素的護士,在她的陪同之下,史懷哲從次日早晨便開始治療病患。
史懷哲抵達的41年、以及他由於教會任務獲得諾貝爾和平獎的1.5年之後,他遇到非洲原住民的第一件盲腸炎案例。新的飲食內容無可避免的包含了可以輸送到全世界但在途中不會腐壞或被吃下肚的碳水化合物食物:糖、糖漿、白麵粉和白米。
文明病的出現 這種情況使得研究人員提出一種見解:所有這些疾病都有一個共通的原因——攝取易消化的精製碳水化合物。但較早幾代的醫生有優勢可以根據人類學家所說的現代化曲線,而觀察到更早以前的營養和健康狀況。
胡頓將愛斯基摩病人分為兩大類:有些人遠離歐洲殖民區離群索居,吃傳統的愛斯基摩飲食,「愛斯基摩人是肉食者,飲食中的蔬菜部分很貧乏新的飲食內容無可避免的包含了可以輸送到全世界但在途中不會腐壞或被吃下肚的碳水化合物食物:糖、糖漿、白麵粉和白米。」然而,史懷哲的經驗在當時並非不尋常。這個假說在1970年代初期遭到否決,因為它無法和凱斯「脂肪才是問題」的假說協調一致——凱斯假說其實暗指碳水化合物是部分解決方法。
他們的工作簡單多了:注意到在某個族群中沒有某種疾病,或某種疾病出現在原本未受感染的某個族群當中(裘弗瑞.羅斯這麼說道:從健康的族群轉變為生病的族群),比起在所有受感染的族群中比較疾病的發生率,這種觀察結果較不容易被診斷和文化上的人為影響所混淆。這些基於史實的觀察結果中的大部分,都來自於像史懷哲和胡頓等這樣的殖民和傳教醫生,他們剛好在族群開始大量接觸西方食物時或之前給予幫助。
」 這充其量就是一個凱斯等人為了提倡低脂飲食而弄出來的「改變美式飲食」故事的升級版:我們比過去某個理想時期吃更少碳水化合物和比任何時候都多的脂肪,然後我們付出的代價是慢性疾病。居民身體不適的主要原因(至少在開始的時候)是地方性疾病和傳染病:瘧疾、昏睡症、麻瘋病、象皮腫、熱帶痢疾和疥瘡。
凱斯的參考點是1909年左右的美式飲食(如美國農業部的估量所描繪),或是1950年代的日本或地中海飲食。當任何一種文明病出現時,其他所有的都將接踵而至。
他堅決主張,在許多的這些族群裡——尤其是因紐特人——極少數人可能活得久到足以發展出慢性疾病,我們從中學不到什麼東西。文:蓋瑞.陶布斯(Gary Taubes) 文明病爆發 現代飲食究竟出了什麼問題? 1913年4月16日,亞伯特.史懷哲抵達了西非內陸低地的一個小村莊蘭巴雷內,要在歐格威河畔建立一間教會醫院。」另外有些愛斯基摩人住在納因鎮或與其他歐洲殖民者毗鄰而居,對主要內容是「茶、麵包、硬餅乾、糖漿,以及鹹魚或豬肉」的「殖民者飲食」產生興趣而吃那種飲食。胡頓將愛斯基摩病人分為兩大類:有些人遠離歐洲殖民區離群索居,吃傳統的愛斯基摩飲食,「愛斯基摩人是肉食者,飲食中的蔬菜部分很貧乏。
但較早幾代的醫生有優勢可以根據人類學家所說的現代化曲線,而觀察到更早以前的營養和健康狀況。1902年,出身曼徹斯特大學的醫生山繆.胡頓開始在納因鎮的摩拉維亞兄弟會治療病患,它位於黃金海岸北段的拉不拉多,一個距離西非的叢林氣候和原住民的樸實生活說有多遠就有多遠的地方。
然後文明病或西方疾病就跟著出現:肥胖、糖尿病、心血管疾病、高血壓和中風、癌症、齲齒、盲腸炎、消化性潰瘍、憩室炎、膽結石、痔瘡、靜脈曲張和便祕。」他也觀察到沒有氣喘,而且,就像史懷哲的經驗一樣,沒有盲腸炎,唯一的例外是一個一直「吃『殖民者飲食』」的愛斯基摩年輕人。
他觀察到,採取殖民者飲食的愛斯基摩人較容易罹患壞血病、「不夠健壯」、「容易感到疲倦,而且他們的孩子瘦小又虛弱」。他的夫人海倫娜女士是一位十分訓練有素的護士,在她的陪同之下,史懷哲從次日早晨便開始治療病患。